Qualität – CINZANO

CINZANO Asti aus Italien überzeugt seit Jahren durch seinen einzigartigen Geschmack und erfreut sich seit langem größter Beliebtheit. Das Geheimnis seiner Frucht und angenehmen Süße liegt in der Verwendung der besonderen Muskateller-Traube aus der Gegend um Asti in der norditalienischen Region Piemont. Diese hochwertige Traube verleiht dem Sparkling Wine seine fruchtige Note - ohne Verwendung von Zusatzstoffen.

Der Saft, der aus den Trauben gleich nach der Ernte gewonnen wird, reift unter Zugabe von ausgewählten Gärhefen in wenigen Wochen zum Sparkling Wine und entwickelt seinen typischen Alkoholgehalt von 7%. Auf jeglichen Zusatz von Zucker, Alkohol oder Kohlensäure wird verzichtet. Durch die einmalige Gärung bleibt auch der Geschmack so einzigartig aromatisch: In einem Schluck CINZANO Asti schmeckt man das zarte Moschusaroma der Trauben mit einem Hauch von Berghonig, Akazienblüten, Glyzinien, Orangen und Pfirsichen und fühlt sich gleich in das sommerliche Italien versetzt.

Seit 1994 trägt CINZANO Asti das Prädikat D.O.C.G. – Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Dieses Gütesiegel garantiert, dass zur Herstellung des Sparkling Wines ausschließlich die Trauben aus der Gegend um Asti verwendet werden und deren Verarbeitung in der Anbauregion besonders schonend und natürlich ist. Das Consorzio dell’Asti kontrolliert jedes Jahr, ob die Sparkling Wines den strengen Richtlinien entsprechen.